医食同源プロジェクト

日常の食事も病気を治すのも
どちらも生命を維持する為の源であり、理屈は同じです。
古くから中国では日常的に健康な食事をとっていれば
薬など要らないという考えもあります。
しかし、現代人は口にするものにどれだけ気を配っているでしょうか？

例えば、醤油。
原料100%無添加の醤油は、ほぼ存在しません。
何故なら、保存が効かず、風味も落ちるからです。
”醤油”を消費者に届ける為、大量生産し保存期間を長くするには
様々な種類の”原料以外のもの”が含有されている事実
安くて手軽に手に入る食べ物には、それなりの理由があります。
この事実に向き合った時、あなたは本当に身体に良い物を摂取出来ていますか？

大事なのは健康寿命
どれだけ長生きしても
寝たきりでは
生きることが苦痛でしかありません
20年後も30年後も
元気に楽しく暮らす未来を作るために
あなたは何をしますか？
あなたの身体を
健康的に長持ちさせる
食事をサポートし
一食一食を大切に考える人々を
増やしていく
それが私たちの使命です。

16歳から料理の道を歩み始める。
料理人を志した理由は、
美味しいものを食べることと、
人の喜ぶ笑顔が大好きであるから。
料理に込める想いは「医食同源」。
食は人の身体を作っていくものとして
食材一つ一つにこだわり、
丁寧に作り上げている。

法人7社・シーシャ専門店
masacariグループオーナー
17歳からマーケティングに携わり、
上場企業様や年商億超え企業様の
プロファイリングと専業プロデュースを行う。
また一方では格闘家として自らがリングに立ち、
現在は総合格闘競技興行「fighting NEXUS」
名誉スポンサーも務める。

“身体にとって本当に必要な食事”を
美味しく手軽にとることが出来る冷凍弁当です。
厳選した食材や調味料にこだわり、
食材が持つ本来の味を最大限引き出しました。

coming soon...

当たり前の普段の食事で、
食材本来の味を意識すること自体、
希薄となっている現代。
食という楽しみを今一度感じて頂くため
最大限の工夫を施しました。
是非一度、お試しになってください。

coming soon...

2022.01.06ホームページを開設しました。

名称	一般社団法人医食同源プロジェクト
住所	東京都港区六本木7−18−8 3階
代表理事	鈴江憲
理事	釜津田健
設立日	令和3年6月15日

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